Στεγνωτήριο ψύξης κουζίνας
(α) Σειρά 10
Lab Scales Desktop (αποξηραμένο υλικό 1. 5-2 kg)
(β) 12 σειρές
Εργαστηριακές κλίμακες κατακόρυφες (αποξηραμένο υλικό 2kg)
(γ) 18 σειρές
Επιστημονικές ερευνητικές κλίμακες (αποξηραμένο από ψύξη υλικό 3kg)
2. Pilot Freeze Dryer:
{0}}. 2m²/0.
3. Βιομηχανικό στεγνωτήριο ψύξης:
5㎡/10㎡/20㎡/30㎡/50㎡/100㎡/200㎡/300㎡ (λυμβημένο βάρος 5T ~ 60T)
4.Customization: Ρυθμίστε τις προδιαγραφές που χρειάζεστε
(α) αποξηραμένη περιοχή
(β) Καταψύχωση
(γ) ξηρό υλικό από ψύξη
(δ) Ποσότητα/μέγεθος ενδιάμεσης στρώσεων
ε) θερμοκρασία ψυχρής παγίδας
Περιγραφή
Τεχνικές παράμετροι
A στεγνωτήριο ψύξης κουζίνας, επίσης γνωστή ως στεγνωτήριο στεγνωτηρίου ή στεγνωτηρίου κατάψυξης στο σπίτι, είναι μια εξειδικευμένη συσκευή κουζίνας που έχει σχεδιαστεί για να απομακρύνει την περιεκτικότητα σε νερό από τα τρόφιμα μέσω της διαδικασίας ξήρανσης με ψύξη. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει την κατάψυξη των τροφίμων σε εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες και στη συνέχεια την υποβάλλοντας σε ένα περιβάλλον κενού, το οποίο επιτρέπει στους κρυστάλλους των πάγου μέσα στους υπερπλήρους απευθείας σε ατμούς, η παράδοση της κατάστασης του υγρού.
Η αρχή της λειτουργίας περιλαμβάνει κυρίως τρία στάδια: την προ-κατάψυξη, την ξήρανση εξάχνωσης και την αναλυτική ξήρανση. Πρώτα, τα συστατικά που πρέπει να ξηραίνονται είναι προ-παχύρρευστα για να κάνουν το νερό μέσα στο πάγωμα, στη συνέχεια, σε ένα περιβάλλον κενού, ο πάγος στα τρόφιμα εξουδετερώνεται σε υδρατμούς νερού, θέρμανση, μεταφέροντας το νερό στα τρόφιμα. επιτύχετε το σκοπό της ξήρανσης.
Παρέχουμεστεγνωτήριο ψύξης κουζίνας, ανατρέξτε στον παρακάτω ιστότοπο για λεπτομερείς προδιαγραφές και πληροφορίες προϊόντος.
Προϊόν:https://www.achievechem.com/freeze-dryer/pilot-freeze-dryer.html
Πίνακας προδιαγραφών
Ηλεκτρική θέρμανση
Θέρμανση λαδιού σιλικόνης
Κύριο χαρακτηριστικό
Αποτελεσματική ξήρανση: Οι στεγανοποιητές της κουζίνας απομακρύνουν γρήγορα την υγρασία από τα συστατικά διατηρώντας τα θρεπτικά συστατικά τους και την αρχική γεύση.
Διατηρήστε την αρχική γεύση: Λόγω της χαμηλότερης θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της εξάχνωσης, η γεύση και το άρωμα των συστατικών είναι άθικτα.
Εύκολο στην αποθήκευση: Τα αποξηραμένα συστατικά μειώνουν τον όγκο, καθιστώντας τους ευκολότερους να αποθηκεύουν και να μεταφέρουν, ενώ παράλληλα επεκτείνονται τη διάρκεια ζωής.
Ευελιξία: Το στεγνωτήριο κατάψυξης της κουζίνας δεν είναι μόνο κατάλληλο για ξήρανση φρούτων, λαχανικών και άλλων συστατικών, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει μια ποικιλία από αποξηραμένα τρόφιμα και καρυκεύματα.
Διατήρηση βιολογικού δείγματος
αρχή
Τα στεγανοποιητικά κατάψυξη της κουζίνας απομακρύνουν την υγρασία από βιολογικά δείγματα με κρυογονική κατάψυξη και εξάχνωση κενού. Οι χαμηλές θερμοκρασίες, το νερό στο βιολογικό δείγμα ταχέως κρυσταλλώνεται σε πάγο και στη συνέχεια κάτω από τις συνθήκες κενού. δείγμα.
φόντα
Διατήρηση της αρχικής κατάστασης του δείγματος
Η δομή και η σύνθεση του υλικού διατηρούνται αποφεύγοντας την απώλεια ή τη δομική βλάβη του ενεργού υλικού που μπορεί να προκληθεί από τη συμβατική θέρμανση και ξήρανση, βελτιώνοντας έτσι τη βιώσιμη χρήση του βιολογικού δείγματος.
01
Εκτεταμένος χρόνος αποθήκευσης
Μέσω της τεχνολογίας στεγανοποίησης ψύξης με εξαιρετικά χαμηλή θερμοκρασία, το νερό σε βιολογικά δείγματα απομακρύνεται αποτελεσματικά, γεγονός που μειώνει σημαντικά τον ρυθμό της μικροβιακής δραστηριότητας και των αντιδράσεων που καταλύονται από ενζύμους.
02
Μειωμένος αποθηκευτικός χώρος
Σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους αποθήκευσης υγρών, η κρυογονική λυοφιλοποίηση μπορεί να μετατρέψει τα βιολογικά δείγματα σε ξηρές σκόνες ή κομμάτια που είναι ελαφριά και εύκολη στην αποθήκευση. Αυτό δεν εξοικονομεί μόνο χώρο αποθήκευσης, αλλά και διευκολύνει τη μεταφορά δειγμάτων.
03
Ενισχυμένη σταθερότητα και ανθεκτικότητα του δείγματος
Χάρη στη θεραπεία χαμηλής θερμοκρασίας και το περιβάλλον κενού κατά τη διάρκεια της διαδικασίας λυοφιλοποίησης της εξαιρετικά χαμηλής θερμοκρασίας, διατηρείται η κυτταρική και μοριακή δομή του βιολογικού δείγματος, μειώνοντας τον κίνδυνο οξείδωσης, χημικής αποσύνθεσης ή μικροβιακής μόλυνσης.
04
Παράδειγμα εφαρμογής
Δείγματα κυττάρων και ιστών: Τα κύτταρα και οι ιστοί είναι σημαντικά δείγματα στη βιολογική έρευνα. Η αρχική δομή και η δραστηριότητα μπορούν να διατηρηθούν μέσω της διατήρησης της συσκευής, η οποία παρέχει μια αξιόπιστη πηγή δείγματος για επακόλουθα πειράματα όπως η κυτταρική καλλιέργεια και το τμήμα ιστών.
Μικροβιακά δείγματα: Η διατήρηση των μικροβιακών δειγμάτων έχει μεγάλη σημασία για τη διάγνωση της νόσου και την επιδημιολογική έρευνα. Οι στεγανοποιητές του Kitchen μπορούν να απομακρύνουν αποτελεσματικά την υγρασία από τα μικροβιακά δείγματα, να επεκτείνουν τον χρόνο αποθήκευσης τους και να διατηρήσουν τις βιολογικές τους ιδιότητες.
Δείγματα αίματος και ούρων: Το αίμα και τα ούρα είναι σημαντικά δείγματα στην κλινική διάγνωση και την ιατρική έρευνα. Μέχρι την αποθήκευση της συσκευής, η αρχική χημική σύνθεση και η βιολογική δραστηριότητα μπορούν να διατηρηθούν, παρέχοντας μια αξιόπιστη πηγή δείγματος για επακόλουθη βιοχημική ανάλυση, γενετικές δοκιμές και άλλα πειράματα.
Θέματα που χρειάζονται προσοχή
Επιλέξτε το σωστό δοχείο: Το δοχείο με καλή σφράγιση, θερμότητα και αντοχή στο κρύο θα πρέπει να χρησιμοποιείται για αποθήκευση, όπως γυάλινες φιάλες, πλαστικές σακούλες κλπ., Για να αποφύγετε την επαφή με τον αέρα και το νερό.
Διατηρήστε χαμηλή θερμοκρασία και ξηρή: Η θερμοκρασία αποθήκευσης πρέπει γενικά να είναι χαμηλότερη από -20 βαθμό για να καθυστερήσει την αποικοδόμηση και την οξείδωση του δείγματος.
Αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως: Το φως του ήλιου θα ζεσταθεί και θα παραμορφώσει το δείγμα και θα καταστρέψει επίσης ορισμένα συστατικά του δείγματος, οπότε αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως ή τοποθετήστε σε ένα φωτεινό μέρος.
Τακτική επιθεώρηση: Κατά τη διάρκεια της περιόδου αποθήκευσης, η κατάσταση του δείγματος θα πρέπει να ελέγχεται τακτικά και οι πληροφορίες όπως η κατάσταση διατήρησης και η τοποθέτηση κώδικα θα πρέπει να ενημερώνονται έγκαιρα για να διασφαλιστεί ότι το δείγμα αποθηκεύεται με ανθεκτικό και σταθερό τρόπο.
Υψηλή διατήρηση θρεπτικών ουσιών
Αρχή ξήρανσης
Τα στεγανοποιητικά κατάψυξης κουζίνας απομακρύνουν την υγρασία από τα συστατικά με κρυογονική κατάψυξη και εξάχνωση κενού. Πρώτον, τα συστατικά καταψύχονται γρήγορα σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, προκαλώντας το νερό στα συστατικά για να σχηματίσουν κρυστάλλους πάγου. Στη συνέχεια, σε ένα περιβάλλον κενού, οι κρύσταλλοι πάγου εξάγονται απευθείας σε υδρατμούς και εκκενώνονται από το σύστημα με θέρμανση, έτσι ώστε να επιτευχθεί ο σκοπός της ξήρανσης. Σε αυτή τη διαδικασία, η θερμοκρασία των συστατικών διατηρείται πάντοτε σε χαμηλό επίπεδο, αποφεύγοντας την καταστροφή των θρεπτικών ουσιών με υψηλή θερμοκρασία.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Προστασία χαμηλής θερμοκρασίας
Ο στεγνωτήριο κατάψυξης της κουζίνας υιοθετεί τη μέθοδο κατάψυξης χαμηλής θερμοκρασίας κατά την επεξεργασία συστατικών, τα οποία μπορούν να επιβραδύνουν αποτελεσματικά την ταχύτητα της χημικής αντίδρασης και να μειώσουν τη δραστικότητα των ενζύμων, αποφεύγοντας έτσι την απώλεια θρεπτικών ουσιών. Αντίθετα, οι παραδοσιακές θεραπείες θέρμανσης μπορούν να προκαλέσουν βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά στα συστατικά που πρέπει να καταστραφούν από υψηλές θερμοκρασίες.
Περιβάλλον κενού
Η ξήρανση κενού είναι μια μέθοδος ξήρανσης που δεν απαιτεί θερμότητα και τα συστατικά δεν επηρεάζονται από υψηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, ώστε να μπορούν να διατηρούν καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά τους. Ταυτόχρονα, το περιβάλλον κενού μπορεί επίσης να αποτρέψει την αντίδραση οξείδωσης μεταξύ του φαγητού και του οξυγόνου στον αέρα, έτσι ώστε να διατηρηθεί το χρώμα και η γεύση του φαγητού.
Άμεση εξάχνωση νερού
Λόγω της άμεσης εξάχνωσης του νερού με τη μορφή κρυστάλλων πάγου στη διαδικασία ξήρανσης κατάψυξης, αποφεύγεται το πρόβλημα της καταστροφής των κυττάρων τροφίμων που προκαλούνται από το σχηματισμό μεγάλων σωματιδίων κρυστάλλων πάγου νερού στο φαγητό. Ως αποτέλεσμα, τα αποξηραμένα με κατάψυξη συστατικά διατηρούν την αρχική τους δομή και γεύση, ενώ παράλληλα βοηθούν στη μείωση της απώλειας θρεπτικών ουσιών.
Υψηλή διατήρηση θρεπτικών ουσιών
Διατήρηση βιταμίνης
Τα στεγανοποιητικά κατάψυξης της κουζίνας είναι καλοί στη διατήρηση των βιταμινών σε συστατικά, ειδικά στις βιταμίνες που είναι ευαίσθητες στη θερμότητα, όπως η βιταμίνη C., δείχνουν ότι ο πραγματικός ρυθμός απώλειας της βιταμίνης C στη διαδικασία λυοφιλοποίησης θα ελέγχεται εντός 10%, ο οποίος είναι πολύ χαμηλότερος από άλλες μεθόδους ξήρανσης.
Συντήρηση ορυκτών και ενζυμικών δραστηριοτήτων
Εκτός από τις βιταμίνες, η συσκευή είναι επίσης σε καλύτερη θέση να διατηρήσει τη δραστηριότητα των ορυκτών και ενζύμων στα συστατικά. Αυτά τα συστατικά είναι απαραίτητα για τη διατήρηση των φυσιολογικών φυσιολογικών λειτουργιών του ανθρώπινου σώματος.
Άλλα θρεπτικά συστατικά
Η συσκευή μπορεί επίσης να διατηρήσει πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες και άλλα θρεπτικά συστατικά στα συστατικά, καθιστώντας τα αποξηραμένα συστατικά πιο κοντά στα φρέσκα συστατικά όσον αφορά τη διατροφική αξία.
Προφυλάξεις για την αγορά τροφής από ψύξη
Αποξηραμένα τρόφιμα
Αποξηραμένα τρόφιμα
Αποξηραμένα τρόφιμα
Προϊόντα και πιστοποίηση προϊόντων
Ελέγξτε τα προσόντα του κατασκευαστή
Επιλέξτε τα προϊόντα που παράγονται από τον κατασκευαστή με επίσημη παραγωγή και καλή φήμη. Μπορείτε να ελέγξετε τις πληροφορίες του κατασκευαστή σχετικά με τη συσκευασία του προϊόντος ή να ελέγξετε την προσόντα και τη φήμη του στον σχετικό επίσημο ιστότοπο.
Ελέγξτε την πιστοποίηση προϊόντων
Τα ποιοτικά αποξηραμένα τρόφιμα είναι συνήθως υπόκεινται σε αυστηρό έλεγχο ποιότητας και πιστοποίηση ασφάλειας. Κατά τη στιγμή της αγοράς, μπορείτε να ελέγξετε αν το προϊόν έχει περάσει τη σχετική πιστοποίηση ασφάλειας τροφίμων, όπως το ISO, το HACCP κ.λπ.
Συστατικά και συστατικά
Δώστε προσοχή στη λίστα συστατικών
Ένας καλός κατάλογος των αποξηραμένων συστατικών τροφίμων θα πρέπει να απαριθμεί σαφώς όλα τα συστατικά και να αποφεύγει περιττά πρόσθετα. Ειδικά για τους ευαίσθητους ανθρώπους, όπως τα παιδιά, οι έγκυες γυναίκες, κλπ., Θα πρέπει να δοθεί περισσότερη προσοχή στο εάν ο κατάλογος συστατικών περιέχει πιθανά αλλεργιογόνα ή ακατάλληλα συστατικά.
Δώστε προσοχή στο διατροφικό περιεχόμενο
Σύμφωνα με τις ατομικές ανάγκες, δώστε προσοχή στο θρεπτικό περιεχόμενο του προϊόντος, όπως πρωτεΐνες, λίπος, ζάχαρη, βιταμίνες και μέταλλα. Ειδικά για τους ανθρώπους που πρέπει να ελέγξουν την πρόσληψη θερμίδων ή συγκεκριμένων θρεπτικών ουσιών, ο πίνακας περιεχομένου θρεπτικών συστατικών των διαφόρων προϊόντων θα πρέπει να συγκριθεί προσεκτικά.
Εμφάνιση και γεύση
Παρατηρήστε την εμφάνιση
Υψηλής ποιότητας ξηραντικά τρόφιμα πρέπει να είναι ξηρά και όχι λιπαρά, με ξεχωριστά σωματίδια και ακόμη και χρώμα. Εάν η επιφάνεια του προϊόντος εμφανίζεται λεκέδες λαδιού, ανομοιόμορφη προσκόλληση χρώματος ή σωματιδίων, μπορεί να υποδηλώνει ότι η ποιότητά του είναι κακή.
Δοκιμάστε τη γεύση
Εάν μπορείτε, δοκιμάστε τη γεύση του προϊόντος. Τα καλά αποξηραμένα τρόφιμα πρέπει να είναι τραγανή και νόστιμα, διατηρώντας την αρχική γεύση και τα θρεπτικά συστατικά του φαγητού. Εάν η γεύση είναι πολύ ξηρή ή πολύ υγρή, μπορεί να υποδηλώνει ότι η διαδικασία προετοιμασίας ή οι συνθήκες αποθήκευσης δεν είναι καλές.
Συντήρηση και επανυδάτωση
Δώστε προσοχή στις συνθήκες αποθήκευσης: Τα αποξηραμένα τρόφιμα με ψύξη πρέπει να αποθηκεύονται σε ένα δροσερό, ξηρό, σκοτεινό περιβάλλον για να αποφευχθεί η υγρασία, η μούχλα ή η φθορά. Κατά τη στιγμή της αγοράς, μπορείτε να ελέγξετε εάν η συσκευασία του προϊόντος είναι καλά σφραγισμένη και αν υπάρχουν μέτρα από την υγρασία.
Δοκιμή επανυδάτωσης: Υψηλής ποιότητας αποξηραμένα με ψύξη τρόφιμα θα πρέπει να έχει καλή επανυδάτωση. Πριν από την αγορά, μπορείτε να προσπαθήσετε να επαναυψωθείτε μια μικρή ποσότητα προϊόντος και να παρατηρήσετε την ικανότητά του να επιστρέψει σε μια σχεδόν φρέσκα κατάσταση τροφίμων. Εάν η επανυδάτωση δεν είναι καλή, μπορεί να υποδηλώνει ότι υπάρχει πρόβλημα με τις συνθήκες παραγωγής ή τις συνθήκες αποθήκευσης.
Τιμή και απόδοση κόστους
Συγκρίνετε τις τιμές: Διαφορετικές μάρκες, διαφορετικές προδιαγραφές των τιμών των τροφίμων που έχουν αποξηρανθεί κατά την κατάψυξη ενδέχεται να διαφέρουν. Κατά την αγορά, μπορείτε να συγκρίνετε τις τιμές των διαφόρων προϊόντων και να επιλέξετε τα οικονομικά αποδοτικά προϊόντα.
Προσοχή στη χαμηλή παγίδα τιμών: Ενώ η τιμή δεν είναι το μόνο μέτρο της ποιότητας του προϊόντος, πολύ χαμηλή τιμή μπορεί να σημαίνει ότι η ποιότητα του προϊόντος είναι δύσκολο να εγγυηθεί. Ως εκ τούτου, όταν αγοράζουμε, θα πρέπει να είμαστε σε εγρήγορση για την παγίδα των χαμηλών τιμών για να αποφύγουμε την αγορά κατώτερων προϊόντων.
Δημοφιλείς Ετικέτες: στεγνωτήριο ψύξης κουζίνας, κατασκευαστές στεγνωτήρα κουζίνας της Κίνας, προμηθευτές, εργοστάσιο
Ένα ζευγάρι
Στεγνωτήριο κατάψυξης κενούΕπόμενη
Στεγνωτήριο κατάψυξης κατοικίαςΑποστολή ερώτησής
